أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم 22 لعام 2026 عن الفترة من 13 إلى 19 يونيو 2026، حيث ركزت أنشطتها على الرقابة على التصنيع الغذائي والصادرات والواردات وحملات التفتيش في عدد من المحافظات.
وفي جانب الرقابة على الأغذية بالسوق، نفذت الهيئة 1227 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية شملت 4088 منشأة غذائية، مع إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة وترخيص 150 سيارة تبريد وتجميد.
كما شملت الحملات تنفيذ 1319 مأمورية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب مأموريات مشتركة مع الجهات الرقابية.
زيارات رقابية وتسجيلات للمنشآت
ضمن خطة تعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 82 زيارة معاينة لتقييم التزام المنشآت باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 5 منشآت كما تمكنت 5 منشآت أخرى من استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي.
وفي إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة، تم تنفيذ 50 زيارة فحص وتفتيش في عدد من المحافظات وتم تسجيل 4 منشآت.
وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 45 منتج مكمل غذائي وفحص 356 منتجًا جديدًا واعتماد 12 شركة وإصدار 21 شهادة بيع حر و90 موافقة إعلانية.
كما تم تسجيل 399 منشأة محال عامة غذائية وإجراء 530 معاينة واستيفاء 300 منشأة للاشتراطات ليصل الإجمالي إلى 78778 منشأة.
الصادرات الغذائية خلال الفترة
وفق تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 4150 رسالة بإجمالي 180 ألف طن صادرة عن 1370 شركة، وشملت نحو 730 صنفًا غذائيًا بين الفواكه والخضراوات والمصنعات الغذائية.
وتنوعت أصناف الفواكه المصدرة بين الموالح التي بلغت 21 ألف طن ثم العنب بـ20 ألف طن والفراولة بـ14 ألف طن، بينما بلغت أصناف الخضراوات المصدرة إجماليها 40 ألف طن تصدرها البصل بـ12 ألف طن ثم البطاطس بـ7 آلاف طن والبطاطا بـ5 آلاف طن.
وتصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية تليها ليبيا والإمارات وهولندا والصومال من بين 183 دولة، كما احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة بـ927 رسالة يليه دمياط بـ690 رسالة ثم الإسكندرية بـ488 رسالة.
وتم إصدار 1050 شهادة صحية للتصدير بما يدعم ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
الواردات والإفراجات والتحفظات
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1715 رسالة بإجمالي 200 ألف طن من خلال 810 شركات، وتنوعت الأصناف بين الزيوت والقمح وفول الصويا.
وجاءت إندونيسيا في مقدمة الدول المصدرة إلى مصر تليها أستراليا وروسيا وأمريكا من بين 77 دولة.
واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في الواردات بـ594 رسالة يليه القاهرة الجوي بـ283 رسالة ثم دمياط بـ217 رسالة.
وبالنسبة للإجراءات الجمركية، تم الإفراج عن 1235 رسالة تحت التحفظ و367 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم تحرير محاضر لـ59 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات وإصدار تراخيص استيراد لـ60 مستوردًا.
حملات بالمحافظات ورقابة على التخزين والسلاسل
في الغربية تم تنفيذ 29 حملة على 200 منشأة وضبطت الحملة كميات من الأغذية المنتهية الصلاحية بلغت 128 كجم و8150 كجم عسل أبيض غير مطابق مع تحرير 65 محضرًا.
وفي الإسماعيلية تم التحفظ على إجمالي ما يزيد عن طنين و694 كجم من أغذية منتهية الصلاحية وسحب عينات من عصير القصب بلغ عددها ضمن الحملة التي تضمنت سحب عينتين أو أكثر وفق ما ورد في التقرير عبر تحديد سحب عينة عصير القصب.
كما شملت الحملات كفر الشيخ حيث تم التحفظ على 464 كجم وإعدام 1506 كجم من أغذية فاسدة، وفي الدقهلية تم ضبط كميات بلغت إجماليها أكثر من اثني عشر طنًا و440 كجم من الأغذية غير الصالحة.
وبخصوص رقابة المخازن، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 76 مأمورية شملت107 منشآت غذائية مع التحفظ على267 رسالة غذائية واردة والاستمرار في التحفظ على37 رسالة مرفوضة معمليًا إضافة إلى إعادة تصدير8 رسائل مرفوضة وعمليات زيارات لمخابز بلدية وسياحية وإفرنجي ليصل عدد المخازن المسجلة إلى1641 مخزنًا.
وفي رقابة السلاسل التجارية نفذت إدارة الرقابة على السلاسل58 مأمورية استهدفت فروع سلاسل غذائية في عدد من المحافظات بإجمالي2219 فرعًا تتبع64 سلسلة تجارية.
شكاوى المواطنين والتوعية والتظلمات
استقبلت الهيئة117 شكوى من جهات متعددة وتم فحصها وجار استكمال الإجراءات كما نفذت إدارة خدمة المواطنين حملات رقابية على1037 منشأة غذائية بعدد من المحافظات واتخذت الإجراءات التصحيحية بحق المخالفين.
وشددت الهيئة على ضرورة الإبلاغ عن المخالفات عبر قنواتها الرسمية ومنها البوابة الحكومية الموحدة والخطوط الساخنة والبريد الإلكتروني المخصص.
كما فحصت لجنة التظلمات363 طلبًا من الموانئ في إطار مراجعة قرارات التحفظ والرفض وضمان سرعة الإفراج الجمركي وفق الضوابط.