واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية المكثفة على عدد من المنشآت الغذائية بمحافظة الإسكندرية والساحل الشمالي، ضمن خطتها الاستباقية لموسم الصيف بهدف إحكام الرقابة على تداول الغذاء والتأكد من التزام المنشآت باشتراطات السلامة لحماية صحة المستهلك.
وشملت الحملات المرور والتفتيش على مطاعم وسوبر ماركت وسلاسل تجارية ومنافذ بيع وتداول الأغذية، إلى جانب منشآت غذائية في مناطق برج العرب وقرية مراسي، وكذلك المنشآت الممتدة على طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي، وهي مناطق تشهد إقبالًا متزايدًا خلال موسم المصيف.
إعدام أغذية غير صالحة والتحفظ على كميات أخرى
وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات المرتبطة باشتراطات سلامة الغذاء، حيث جرى إعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على كميات من مواد غذائية متنوعة بعد ظهور علامات فساد عليها وتغير في خواصها الطبيعية، مع تحرير محاضر الضبط والتحفظ واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وأكدت الهيئة أن حملاتها تستهدف التحقق من التزام المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، والتعامل الفوري مع أي مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المستهلك، بما يعزز سلامة الغذاء المتداول في الأسواق ويرسخ ثقة المواطنين في المنظومة الرقابية.
وأوضحت أن هذه التحركات تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجات الاستعداد الرقابي وتكثيف التفتيش على المنشآت الغذائية ومنافذ بيع وتداول الأغذية في المناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف، وبمتابعة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، وبمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية.
وجددت الهيئة تأكيدها استمرار الحملات الرقابية المكثفة طوال موسم الصيف، خاصة في المناطق الساحلية والسياحية التي تشهد كثافات مرتفعة من المواطنين والزائرين، مشددة على أنها لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفات يتم رصدها بما يضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية وصون صحة المستهلك.