قال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي إن قطاع صناعة الدواجن في مصر شهد طفرة خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم الدولة للقطاع باعتباره أحد ركائز الأمن الغذائي.
وأضاف الوزير أن الاستثمارات في صناعة الدواجن تجاوزت 200 مليار جنيه مع زيادة تتجاوز سبعة أضعاف مقارنة بما كان عليه قبل سنوات وهو ما انعكس على التوسع في الطاقة الإنتاجية وزيادة أعداد المنشآت الداجنة لتصل إلى نحو 60 ألف منشأة على مستوى الجمهورية.
وأوضح فاروق أن الإنتاج السنوي من الدواجن تضاعف ليصل إلى نحو 2.6 مليون طن مقارنة بحوالي 1.3 مليون طن في عام 2014 مشيرا إلى أن ذلك مكن مصر من تحقيق اكتفاء ذاتي يقترب من 98% لأول مرة مع إنتاج يومي يصل إلى 4.4 مليون دجاجة بما يلبي احتياجات السوق المحلية ويساعد على استقرار الأسعار.
100% اكتفاء ذاتي من بيض المائدة
وأشار وزير الزراعة إلى أن إنتاج بيض المائدة حقق هو الآخر قفزة حيث ارتفع من 9.3 مليار بيضة عام 2014 إلى نحو 16.5 مليار بيضة سنويا حاليا بما يعادل 44 مليون بيضة يوميا مؤكدا أن القطاع حقق اكتفاء ذاتيا كاملا بنسبة 100% مع وجود فائض يسمح بالتوسع في التصدير إلى الأسواق الخارجية.
مشروعات دواجن متكاملة في الظهير الصحراوي
ولفت فاروق إلى أن الدولة خصصت نحو 19 ألف فدان في الظهير الصحراوي لإقامة مشروعات دواجن متكاملة ومعزولة بيئيا موزعة على 9 مناطق في 4 محافظات وذلك ضمن تطبيق أعلى معايير الأمان الحيوي والحد من انتشار الأمراض الوبائية.
كما أوضح أن الخطة تشمل تشجيع صغار المربين على التحول إلى نظام التربية المغلق عبر توفير التمويلات الميسرة.
اعتماد منشآت خالية من إنفلونزا الطيور
وأكد الوزير أن جهود الأمان الحيوي أسفرت عن اعتماد 59 منشأة داجنة معزولة باعتبارها خالية من مرض إنفلونزا الطيور من قبل المنظمة العالمية للصحة الحيوانية WOAH مشيرا إلى أن هذا يعد خطوة لتعزيز قدرة مصر على النفاذ للأسواق العالمية وزيادة صادرات الدواجن ومنتجاتها.
مبادرة طاقة شمسية وقاعدة بيانات رقمية لقطاع الدواجن
وأشار علاء فاروق إلى إطلاق مبادرة خلية شمسية لكل مزرعة بهدف توفير مصدر مستدام للطاقة وخفض تكاليف الإنتاج بما يعزز تنافسية قطاع الدواجن.
وأضاف أن الدولة نجحت رغم تحديات عالمية متلاحقة منها جائحة كورونا والأزمة الروسية الأوكرانية واضطرابات سلاسل الإمداد في توفير الاعتمادات الدولارية اللازمة لاستيراد خامات الأعلاف بما حافظ على استقرار الإنتاج وعدم حدوث نقص في المعروض.
كما ذكر الوزير أنه تم إنشاء قاعدة بيانات رقمية متكاملة لكافة أنشطة قطاع الدواجن بما يسهم في إحكام الرقابة ودعم متخذي القرار وضمان تأمين احتياجات نحو 108 ملايين مواطن إلى جانب نحو 9 ملايين ضيف مقيم داخل مصر مؤكدا استمرار الوزارة في تنفيذ خطط التطوير لتعزيز الأمن الغذائي وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق الدولية.