العنب من الفواكه الصيفية المعروفة بارتباطها بفوائد صحية متعددة، وأبرزها ما يرتبط بالوقاية من السرطان بحسب ما ورد في كيلافند كلينك.
يرجع ذلك إلى غناه بمضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول والكاتيكينات، التي تساعد على محاربة الجذور الحرة داخل الجسم وتقليل الضرر الذي قد يلحق بالخلايا.
عندما يتراكم هذا الضرر قد ترتفع احتمالات حدوث طفرات جينية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، بينما تعمل مضادات الأكسدة على دعم السيطرة على الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
كما يشير المصدر إلى أن العنب يحتوي على البوتاسيوم الذي يساهم في خفض ضغط الدم عبر موازنة مستويات الصوديوم في الجسم، إضافة إلى دعم وظائف الأوعية الدموية عبر مضادات الأكسدة المفيدة.
وبحسب ما ورد فإن تأثير هذه العناصر قد ينعكس على كفاءة عمل الجهاز الدوري.
وفي جانب صحة القلب، تذكر المعلومات أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب مثل تلك المذكورة يمكن أن تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن البوتاسيوم يساعد بدوره في خفض ضغط الدم.