تشهد أسواق الخضروات تذبذبا في أسعار الطماطم خلال الأيام الأخيرة، حيث تراوحت الأسعار بين 15 و20 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق بعد انخفاضها عقب عيد الأضحى، فيما ربط نقيب الفلاحين حسين أبو صدام الارتفاع الحالي بعوامل مؤقتة تتعلق بظروف الإنتاج والتكاليف.
وقال حسين أبو صدام إن ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق حالة مرتبطة بتغيرات موسمية وظروف إنتاج ونقل، متوقعا أن تعود الأسعار للانخفاض خلال الأيام المقبلة مع زيادة المعروض.
وأضاف أبو صدام أن أسعار الطماطم شهدت انخفاضا ملحوظا عقب فترة عيد الأضحى ثم عادت للارتفاع في بعض الأسواق، وهو ما يرتبط بطبيعة التغيرات الموسمية في أسعار الخضروات.
وأوضح أن ارتفاع الأسعار يرجع إلى زيادة تكلفة الإنتاج والنقل، إضافة إلى تأثير درجات الحرارة المرتفعة خلال الفترة الحالية، بما يؤدي إلى ارتفاع نسب الفاقد والتلف في المحصول.
وأشار إلى أن الظروف المناخية تسهم في رفع التكاليف على المزارعين، خاصة مع ارتفاع نسبة التوالف أثناء الحصاد والنقل.
وأكد أبو صدام أن المحصول يتعرض لنسب فقد كبيرة بسبب ارتفاع درجات الحرارة، ما يقلل الكميات المطروحة في الأسواق ويؤدي إلى ارتفاع السعر بشكل مؤقت.
وتوقع نقيب الفلاحين تراجعا لأسعار الطماطم خلال الأيام المقبلة مع تحسن المعروض، لتعود إلى مستوياتها الطبيعية التي تتراوح بين 7 و10 جنيهات للكيلو.
وشدد على أن الارتفاعات الحالية لا تعكس أزمة حقيقية في الإنتاج، بل وضعا مؤقتا مرتبطا بعوامل موسمية وظروف مناخية، مؤكدا أن السوق سيستعيد توازنه قريبا مع زيادة المعروض.