شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء انخفاضًا ملحوظًا بعد ارتفاعات سابقة عقب انتهاء موسم عيد الأضحي حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 62 جنيهًا بعدما كان وصل إلى 75 جنيهًا بتراجع قدره 13 جنيهًا خلال يومين.
أسعار الدواجن اليوم
وعاودت أسعار الدواجن البيضاء الانخفاض في المزرعة فسجل سعر الكيلو حوالي 62 جنيهًا بعدما بلغ 65 جنيهًا خلال الأيام السابقة وتصل للمستهلك بسعر 75 جنيهًا كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات لتسجل نحو 40 جنيهًا للكيلو في المزرعة وتباع للمستهلك بنحو 52 جنيهًا.
وسجل سعر كيلو الدواجن الساسو الفراخ الحمراء نحو 90 جنيهًا بعد ما كان سعرها 102 جنيه وتصل للمستهلك بنحو 100 جنيه.
فيما ارتفع سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 120 جنيهًا ويصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
كما انخفض سعر كيلو البانيه بالتبعية اليوم من 250 إلى 160 و170 جنيهًا في بعض المحلات.
- سعر الأوراك يتراوح بين 60 و80 جنيهًا
- كيلو الأجنحة يتراوح بين 50 و60 جنيهًا
- سعر زوج الحمام يصل إلى 190 جنيهًا
أسعار البيض
وتصل كرتونة البيض الأحمر إلى نحو 65 جملة لتباع للمستهلك بسعر 75 جنيهًا بعدما كانت تباع بنحو 140 جنيهًا.
كما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 65 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 80 جنيهًا.
ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من نحو 100 جنيه جملة وللمستهلك بنحو 110 جنيهات.
وفرة إنتاجية الدواجن
وأكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن في السوق المصرية تخضع لقواعد العرض والطلب مثل باقي السلع الغذائية موضحًا أن زيادة الطلب ترفع الأسعار بينما يؤدي زيادة المعروض أو تراجع معدلات الاستهلاك إلى انخفاضات سعرية.
وأشار الزيني خلال تصريحات لـ “نبأ العرب” إلى أن قطاع الدواجن شهد خلال الأشهر الماضية وفرة ملحوظة في الإنتاج نتيجة التوسع في دورات التربية وزيادة أعداد القطعان إلى جانب تحسن أوضاع الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج بصورة أفضل مقارنة بالفترات السابقة وهو ما ساهم في استقرار الأسواق وتراجع الأسعار لفترات متتالية.
ولفت نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن الصناعة تعد من أهم القطاعات الإنتاجية والاستراتيجية في مصر لما تمثله من دور محوري في توفير البروتين الحيواني وتحقيق الأمن الغذائي مشيرًا إلى أن القطاع يوفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة فيما تتجاوز استثماراته 100 مليار جنيه.
وأضاف أن مصر حققت خلال السنوات الأخيرة نسب مرتفعة من الاكتفاء الذاتي من الدواجن وبيض المائدة بفضل التوسع في الاستثمارات والإجراءات الداعمة للإنتاج المحلي بما ساهم في تقليل الاعتماد على الواردات وتعزيز استقرار السوق.
صناعة الدواجن
وأكد الزيني أن صناعة الدواجن المصرية تنتج سنويًا مئات الملايين من الدواجن ومليارات البيضات ما يجعلها أحد أهم القطاعات الداعمة للأمن الغذائي خاصة مع اعتماد شريحة واسعة من المواطنين على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني منخفض التكلفة رغم التطورات الإيجابية التي شهدها القطاع مؤخرًا أوضح أن المنتجين ما زالوا يواجهون تحديات بينها ارتفاع تكاليف بعض مدخلات الإنتاج وأسعار الطاقة والنقل والخدمات اللوجستية بالإضافة إلى التغيرات الموسمية في معدلات الاستهلاك التي تؤثر على حركة الأسواق.
<p وشدد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن على أهمية الحفاظ على التوازن بين الإنتاج والاستهلاك لضمان استقرار السوق واستمرار تحقيق عوائد عادلة للمنتجين وأسعار مناسبة للمستهلكين مؤكدًا أن دعم الدولة للقطاع خلال السنوات الماضية ساهم في تعزيز قدرته على مواجهة التحديات وتحقيق معدلات نمو جيدة.