نفى الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ما يتم تداوله بشأن قيام التجار بالتخلص من كميات البيض بسبب انخفاض الأسعار مؤكدا أن ذلك غير دقيق ولا يمت للواقع بصلة.
وقال الزيني إن التاجر الذي يشتري الإنتاج يكون قد دفع قيمته مقدما سواء كان مصدره مزارع صغيرة أو كبيرة ما يجعل إهدار المنتج أو التخلص منه أمرا غير منطقي وغير اقتصادي.
وأشار إلى أن منظومة تداول البيض تعتمد على حلقات مترابطة بين المنتج والتاجر والمستهلك وأن الحديث عن إلقاء أو إتلاف كميات كبيرة يتعارض مع طبيعة السوق وآليات العمل داخله.
وشدد الزيني على أن الفيديوهات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي غير صحيحة ومضللة داعيا إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء محتوى غير موثوق.
وأكد أيضا أهمية الإسراع في تفعيل قانون منع تداول الطيور الحية موضحا أن تطبيقه سيؤدي إلى تقليص حلقات التداول بين المزرعة والمستهلك بما ينعكس على جودة المنتج والأسعار.
ولفت إلى أن مصر تمتلك طاقات كبيرة في المجازر الحديثة تكفي لذبح ما يقرب من 3 ملايين دجاجة يوميا إلا أن الاستفادة منها أقل من المستهدف بسبب استمرار الاعتماد على التداول الحي.
وأضاف أن تطبيق القانون تراجع خلال السنوات الماضية رغم أهميته مشيرا إلى أن معظم دول العالم تعتمد تداول الدواجن المبردة أو المجمدة حفاظا على الصحة العامة وتحقيق أعلى مستويات الأمان الغذائي.
واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن صناعة الدواجن تعد إحدى الصناعات الاستراتيجية المرتبطة بالأمن الغذائي المصري وتوفر ملايين فرص العمل بصورة مباشرة وغير مباشرة معتبرا ضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لدعم المربين والحفاظ على استمرارية الإنتاج ومنع حدوث أزمات مستقبلية في السوق.