وجّه المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق ومحال الجزارة والثلاجات والمطاعم والهايبرات، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط المخالفات والتأكد من سلامة وصلاحية اللحوم والمنتجات ذات الأصل الحيواني المعروضة للمواطنين، حفاظًا على الصحة العامة.
وأعلن الدكتور محمد السيد بشار وكيل وزارة الطب البيطري ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية أن المديرية، ممثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، نفذت حملات رقابية مكثفة بمراكز العاشر من رمضان وبلبيس وديرب نجم وكفر صقر ومنيا القمح وعدد من مراكز المحافظة، بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين والرقابة التموينية والجهات المعنية على مدار أسبوع، وأسفرت عن تحرير 14 محضرًا وضبط 22 طنًا و567 كجم من اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية المخالفة.
وأوضح أن المضبوطات شملت لانشون ومفروم دجاج غير صالحين للاستهلاك الآدمي، ودهون ولحومًا مفرومة مجهولة المصدر وبدون بيانات، إلى جانب لحوم وحمام ودواجن مذبوحة خارج المجازر المرخصة، وأجنحة وقطع دجاج مجهولة المصدر، فضلًا عن بط ورومي مجمد مجهول المصدر وغير مطابق للمواصفات القياسية المصرية والاشتراطات الصحية.
وفي حملة رقابية أخرى استمرت يومًا واحدًا، جرى ضبط 6 طن و380 كجم من هياكل وجلود دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي وبدون بيانات ومجهولة المصدر، إضافة إلى دوبرية ومفروم دجاج مجهولة المصدر مخالفة للاشتراطات الصحية، ولحوم ودواجن مذبوحة خارج المجازر الحكومية والمرخصة، مع تحرير 9 محاضر بمراكز بلبيس والإبراهيمية والعاشر من رمضان وأبو حماد.
وأكد وكيل الوزارة التحفظ على جميع المضبوطات، وتسليم المحاضر للجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
