ارتفعت أسعار الدواجن اليوم الخميس في المزارع والأسواق، حيث صعد سعر الكيلو بنحو 10 جنيهات ليسجل 67 جنيهًا في المزارع، بعد أن كان قد وصل إلى 57 جنيهًا الأسبوع الماضي.
وعادت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع إلى ما فوق مستوى 60 جنيهًا مرة أخرى، بعدما سجلت 67 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.
وقال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الدواجن في مصر يشهد وفرة كبيرة في الإنتاج، وهو ما مكّن الدولة من التوسع في التصدير إلى نحو 35 دولة.
وأضاف سليمان، في تصريحات تلفزيونية، أن مصر تصدر البيض المخصب المستخدم في إنتاج كتاكيت التسمين وأمهات الدواجن والفرخ البياض، إلى جانب الدواجن المجمدة بمختلف أنواعها، فضلًا عن بيض المائدة ومنتجاته.
وأشار إلى أن قطاع الدواجن يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، باستثمارات لا تقل عن 200 مليار جنيه، ما يجعله أحد أهم القطاعات الإنتاجية في الاقتصاد المصري.
وأوضح أن إجمالي إنتاج الدواجن بلغ نحو 1.6 مليار طائر، بزيادة ملحوظة مقارنة بالعام الماضي، فيما وصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة محققًا نموًا بنسبة 14%.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع اليوم 67 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدواجن الأمهات 45 جنيهًا للكيلو لتصل إلى الأسواق بين 55 و60 جنيهًا.
كما سجلت الدواجن الساسو 77 جنيهًا بالمزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 87 و90 جنيهًا.
وشهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب خلال الفترة الماضية بين الهبوط والصعود، بعد ارتفاع كبير الشهر الماضي أعقبه تراجع قوي.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة تمتلك مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض.
وقال الزيني في تصريحات تليفزيونية إن لدى مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض.
من جهته، قال طارق سليمان إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن وتصدير الفائض إلى الدول الأخرى.
وأضاف أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة منذ توليه الحقيبة الوزارية يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليوم
تراوح سعر البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
وتراوح سعر البيض الأحمر بين 100 و110 جنيهات للكرتونة.
وسجل البيض البلدي ما بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
سعر الكتكوت الأبيض شركات بين 10 و11 جنيهًا.
الكتكوت ساسو سجل 7 جنيهات.
الكتكوت البلدي الحر تراوح بين 6 و7 جنيهات.
وسجل كتكوت فيومي 8 جنيهات.
وبلغ سعر بط مسكوفي 25 جنيهًا، وبط مولر 25 جنيهًا، وبط بيور 20 جنيهًا، بينما سجل سمان عمر أسبوعين 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
تراوح سعر الأوراك بين 80 و85 جنيهًا.
وسجل سعر البانيه بين 200 و220 جنيهًا.
وبلغ سعر الكبد والقوانص 130 جنيهًا.
أسعار أجنحة الدواجن اليوم
تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 45 و55 جنيهًا.
وسجل زوج الحمام 160 جنيهًا، بينما تراوح سعر البط بين 140 و160 جنيهًا، وسجل الأرانب 150 جنيهًا.