أوضحت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أسباب الارتفاع الأخير في أسعار الطماطم داخل الأسواق، مؤكدة أن الزيادة الحالية مؤقتة وترتبط بمرحلة انتقالية بين العروات الزراعية، مع توقعات باستقرار الأسعار مع دخول الإنتاج الجديد إلى الأسواق خلال الفترة المقبلة.
وقال الدكتور خالد جاد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن ما تشهده الأسواق من ارتفاع في سعر الطماطم أمر طبيعي يتزامن مع انتهاء العروة الحالية والاستعداد لدخول العروة الجديدة، وهو ما يقلل حجم المعروض بشكل مؤقت.
وأضاف جاد، في تصريحات خاصة لـ"نبأ العرب"، أن أسعار الطماطم لا تتحرك بصورة عشوائية، بل تخضع لآليات العرض والطلب، إلى جانب عوامل موسمية تؤثر على تكلفة الإنتاج والتداول.
<figure class=.